[ルソージャ店舗所在地]
三重県四日市市小生町787-1

[営業時間]
11:00−18:30

[定休日]
水曜日・木曜日
※お盆・年末年始休業などございます。

ル・ソージャとは

Le Soja はフランス語で「大豆」を意味します。

私たちは身近な糖尿病患者様のご要望を受け、砂糖を使用せず糖質の低いパンやスイーツの開発・販売をスタート致しました。一般的な小麦粉は糖質を非常に多く含むため、私たちは地元の特産であるフクユタカ品種の大豆を使う事で糖質を抑え、かつ栄養価の高い製品を開発しご提供しております。

大豆を粉にする事で、糖質量を抑えるだけではなく、普通の小麦では補えないイソフラボン・アミノ酸・たんぱく質・レシチン・サポニン・繊維質など豊富な栄養が詰まっています。弊社の使う大豆粉は全て三重県産。にがり農法と呼ばれる化学農薬を使用しない特別な農法で育てられた、齊藤農場のフクユタカ品種100%で作られた大豆粉。食パンにも丸パンにもル・ソージャのパンには大豆粉をたくさん使用するからこそ、私たちは大豆の産地までこだわっております。

甘味にはエリスリトール(糖アルコールに分類される甘味料でぶとう糖を発酵させ作られるエネルギー値が0kcalと認められている食品) などを使用し、通常の商品と遜色のない味をご提供致します。

商品には個別に栄養成分を明記して販売しております。 また弊社専属の管理栄養士が店舗におりますので、ご不明な点などはお気軽にお声掛けください。

※実際に糖尿病に罹患されていらっしゃる方は、必ず掛かりつけの医師・管理栄養士にご相談の上ご利用ください。

地元三重県内の無農薬栽培大豆にこだわり、生産者さんにも協力していただいた美味しい大豆粉でル・ソージャの低糖質パン・スイーツは作られています。四日市インターから車でおよそ15分、低糖質サンドイッチとスイーツをテイクアウトして、糖質制限中のご家族もいっしょに楽しいお出かけを!